抖音又对了“外卖”下手了。
今年7月,抖音内部测试被称为“心动外卖”外卖业务。但是,受字节跳动本地直销部门裁员的影响,在过去的五个月里,脉搏外卖业务暂停了内部测试,相关小程序也被删掉。搜索“心动外卖”会出现“抖音暂无外卖相关业务计划”的温情提示。
一,抖音“外卖”本地外卖系统,只能点不包送
“抖音可以在家点外卖!一起送!没有配送费!”
以“抖音外卖”搜索关键词时,可以见到多个词性似的推荐视频,指出经济便宜,在家吃大餐。
外卖的核心是供应和配送,前者的业务十分艰巨。美团和饿了么花了近10年时间构建了覆盖全省的即时配送系统,共管理了1000多万骑手。
相比之下,抖音的商业理念仍然很轻,其电子商务货运领域也是联合快件公司推出的“音尊达”这种一体化服务,而不是亲自完善货运仓储和配送团队。
虽然外卖配送环节仍未建立,但具有流量优势的抖音仍遭到店家的广泛关注。
一些餐饮企业告诉我们,抖音的信息流推送方式比美团饿了么更容易为用户拔草,形成冲动消费的欲望,并引导顾客选购高客总价的外卖乳品。但是,通过让利团体订购来交换客流,之后是否能保留,也取决于企业自身的产品实力和营运经验。
与此同时,他还承认抖音做外卖有一些缺点,“因为外卖是即时消费,极少有客户主动在抖音上搜索外卖。倘若不是早餐刷视频,虽然此次拔草,客人上次也可能不记得了”。
二、探店遇冷,改做外卖
受疫情影响的除了是餐饮企业,还有以前活跃在线下的博主。
“现在订单比原先难了,店家的投放预算比较紧,对博主粉丝的要求也比较高,从几千粉到几万粉。单独给钱的店家不多,免费送饭,投放dou+,早已是好情况了。”
抖音餐饮店家自播间
达人推广+店家自播,这套本地生活的推广组合拳,类似于抖音在电商直播中的成功。当地生活市场逐步扩大时,抖音从6月1日已启动本地生活店家“抽佣”。
如果考虑到客户的进餐体验本地外卖系统,并非所有店家都乐意把生意迁往网上。
第三,抖音能再造一个吗?“美团”
当地生活仍然是一个大市场,再加上疫情中单下的影响,线上渠道成为重要的下降点。
据36氪报导,去年上半年,抖音本地生活GMV大概220万元。仅用了半年时间,就超过了今年无法实现的200万元目标。截止7月,抖音本地生活已扩充到33个城市,年度计划为50-55个城市。
若要再造一个“美团”,从店家进驻到自建配送,抖音须要逐渐完善和积累。最终结果的关键在于抖音是否决心常年投资。
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