生鲜蔬果不像是标品，它具有易耗损的特殊性，在通常情况下，我们水果运输在常温的流通损失高达25％～30％，其中在运输环节损失占一半。并且易损坏、易霉烂。快装快运、轻装轻卸和防燃防寒为重点。因为水果配送的特殊性食堂配送系统，水果宜选用直通型配送形式。饭堂配送非常指出速率和保质，因而，通常采用定时配送、即时配送等方式向用户供货。
我国水果产品供应链方法，如今国外水果菜品流通的链条方法，我用一张图标标识下来了。在整个链中水果经由加工企业加工这一渠道的比列很低食堂配送系统，水果乃至现有农产品市场流通过程中，中介主体诸多。导致流通过程不良成本很高，市场运行过程承负着很高的交易费用和社会交易成本，所以这就是为何我们水果配送企业的的收益很低。
时下，各院校饭堂的经营主要分为后勤分组经营和租赁承包经营，不管哪种经营，所有人员的薪水都要从中挣回。饭堂在经营的同时除了要保证中学生的健康，还要顾及所有职工的薪资。批发市场是当下各院校的主要选择。
饭堂水果需求量稳定，要求种类比较繁杂，对价钱有严格的把关。新鲜度强，一般不做储藏。
而水果的价钱浮动较大。
以北京为例，在上海大部份有所须要而采取找专门公司负责配送的大都是一些小型企业、政府机关和内资企业。小型单位对水果配送有强烈的好感，重要的缘由是水果的安全卫生、提高后勤服务的效率和减少成本。
中学饭堂菜品配送有何要求？
虽然，细节服务的水平也是菜品配送企业要注意的关键。交货准时、及时，产品运至中学保存完好，新鲜不霉烂。设置专用线路，便捷配送，并依据不同中学的需求定做不同的服务。使用专业的生鲜配送管理系统可以帮助菜品配送企业事半功倍，蔬东坡生鲜配送系统是挺好的选择。
生鲜企业可通过蔬东坡生鲜SaaSERP,蔬东坡不断加强产研投入力度，持续提高创新研制能力，以匠人精神打磨产品、优化服务，为生鲜配送企业提供一体化解决方案。系统适配多业务场景，打通订单、采购、分拣、库房、配送、财务业务全流程，帮助企业实现高效协同，极大的提高工作效率。
免责声明：部分文章信息来源于网络以及网友投稿，本站只负责对文章进行整理、排版、编辑，出于传递更多信息之目的，并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性，如本站文章和转稿涉及版权等问题，请作者在及时联系本站，我们会尽快为您处理。
