近日,饭堂行业内开始流行引进智慧饭堂订餐软件,作为数字化变革的关键步骤,饭堂订餐软件凭着其高效率、低浪费、优平台的优点实力出圈,为不同行业单位构建个性化解决方案,为团餐行业的数字化变革推动。
优点一:高效率订餐
智慧饭堂管理系统有支付宝微信,扫一扫二维码,订餐机点餐等数十种订餐形式,刷脸支付,快人一步。除了满足人员错开用餐高峰的用餐需求,还防止在饭堂窗口前的长时间排队逗留食堂订餐,浪费晚上用餐时间,提升用餐体验。饭堂后厨也可通过智慧饭堂管理系统明晰预定数目,集中预定信息,按照实际情况施行精打算餐,进而防止食物浪费的情况更加严重,提升食堂营运效率。
优点二:低浪费管理
对于饭堂管理者来说,进销存功能的精准能帮助饭堂降低其他成本,依托于智慧饭堂管理系统平台,饭堂和菜品供应商的可以进行单向联动合作食堂订餐,使菜品供应及时快捷。由于传统饭堂的进销存借助纯人力记录联络,历时耗力。所以智慧饭堂管理系统落地施行时,将从后厨方面精细化管理。进行备餐管理时的统计人数,到预定菜肴时的菜量汇总,到提早原料反算换算所需,以致查看库储存备情况。查看仓库所存原料是否充足,是否出现霉变现象,通过库存预警功能降低原材料浪费,保证菜肴的使用率。保证效率的同时降低人力管理混乱,粮食原料浪费等现象。
优点三:优平台数据
不同于好多行业品牌以硬件设备输出为主的升级策略,智慧饭堂订餐系统的软件订制能力,在适应小型单位饭堂营运管理方面,优势更为突出。通过软件一体化管理,可打通饭堂前后端管理盲点:饭堂店面销售数据在系统中产生记录,系统内部数据会反溯到平台营运中心,通过对采购库存、成本核算、食堂经营数据进行全方位统计剖析,协助饭堂管理者有计划的进行采购、生产、销售,控制营运成本。饭堂管理者监管信息化平台,随时随地把握饭堂经营状况,构建科学高效的物料管理模式,实现全流程监督管理采购库存。
老话说“对症下药”,对于单位饭堂信息化升级来说,饭堂需求是会依照不同时期不断发生变化的。智慧饭堂订餐系统通过将软件放在首位,并构建适宜于各场景饭堂营运的管理系统,以便单位饭堂依据自身需求进行灵活设置。规避了饭堂营运时不完整性、不连贯性的管理模式,让饭堂管理者更易便捷管理。
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