微盟创始人兼CEO孙涛勇在“新餐饮新经济”(组图)
2022-10-06 00:00:11 欢乐点

过去,餐饮企业吸引客流有三宝:“打折促销、媒体、美团”。

先说打折促销吧,是会吸到一批对价格敏感的人光顾,可一旦活动停止,生意一夜之间又回到了解放前;

找媒体发布软文,也是很好的营销策略,但如果没有真材实料的话,报道的越好,餐厅死的就越快;

上美团,是会增加餐厅的曝光度和点击率,但高昂的平台抽成费用暂且不说,关键是流量还不在自己手里,辛苦了半天却猛然发现原来是在给别人打工;

那么,有没有一种直接有效,既能少花钱还能办大事的揽客方式呢?

近日,在天府之国成都举行的一场名为“新餐饮,新经济”微盟智店小程序沙龙,似乎给出了很好的解决方案。

(现场气氛火爆,有1000多位餐饮老板和零售行业相关人员参加)

借用微盟智店小程序,餐饮企业不但可以轻松实现引流,轻松完成支付,还可以让顾客成为餐厅的忠实会员,多次消费。

(微盟创始人兼CEO 孙涛勇在“新餐饮 新经济”微盟智店小程序沙龙成都站现场演讲)

那么,微盟智店小程序对餐饮行业将产生哪些影响、又将带来怎样的利好呢?

1

小程序将是线下餐饮的最大入口

小程序的核心是线下,线下餐厅通过小程序就可以将线下的流量汇集到线上,再将线上的流量反哺给线下,线上线下场景互通。

顾客通过扫描小程序二维码,就可以马上看见菜单,从而完成随时随地自助点餐,付款、外卖、评价等一系列操作。

此外,通过“附近的小程序”功能,顾客可以迅速找到自己周围的餐厅,餐饮商家也可利用这一功能来吸引更多的客户进店。

2

流量掌握在自己手里,不怕平台抽成,方便做外卖

在租金越来越高的今天来说,外卖成为了每个餐饮企业不错的选择。

然而,现有外卖形式无非是借助大众点评、美团、饿了么、百度等平台做外卖,好处是他们拥有流量入口,而缺点也是显而易见的,流量不在餐饮商户手里,一旦餐饮商户不愿意交平台费,平台就可能把你踢出去,十分被动。

有了微盟智店小程序,餐饮商家不需要花高昂的费用在第三方平台买流量,就可以轻松坐享9亿微信用户所带来的流量红利,顾客的所有信息还都能掌握在自己手里,对以后无论是搭建商城还是做外卖来说都是十分有利的。

3

给餐饮老板降低成本

餐饮业开发小程序可以大大节约人力资源的成本外卖小程序开发,顾客通过小程序扫描二维码点单,下单外卖小程序开发,支付了,可以降低至少三分之一的人工成本。

此外,小程序既有APP的原生体验,但APP的开发成本更高,不一定每一家餐饮店都有资金预算开发一款APP,而小程序能够在不影响用户体验的前提下,大幅降低开发成本。

小程序基于微信生态,卡券、广告等能够覆盖最多的微信用户,对于餐饮店而言也大大降低了营销和宣传成本。

4

大数据分析精准营销,不花冤枉钱

现在做餐饮都讲大数据,有了大数据才能够更精准的知道自己的顾客是谁,如何更好的给自己的顾客进行服务。

通过小程序数据助手,餐饮企业可以清晰地了解顾客的消费习惯、选择喜好,然后可以针对性地对顾客做分享推荐、会员优惠、积分营销,数据助手同样会为采购食材,营销推广,店面提升等提供数据支持。

5

消费即是会员,促进复购

未来,通过微盟为商家提供的小程序,顾客不但可以预定餐厅、叫外卖、导航、领取优惠券、在门店点餐、结账,最关键是还可以利用小程序积累属于餐厅自己的会员,促进顾客复购。

以快时尚餐厅的领导者绿茶为例,绿茶是从今年4月开始正式接入微盟智慧餐厅会员系统,而且只做了一个动作,就是让顾客扫二维码成为自己的会员,成为会员就可以获得积分,通过积分便可以兑换到5—15元价位不等的优惠券。

仅仅两个月的时间,绿茶餐厅的优惠券整体核销率就达到了77%,三个月内绿茶餐厅会员累积达到40万。

这40万可不是冷冰冰的数字啊,对于餐饮企业来说都能转换成真金白银啊!

未来这些会员能力可以与小程序无缝打通,届时餐饮店通过小程序就可以像绿茶餐厅一样把会员营销做到极致。

在最新互联网趋势报告显示:国内用户每天花在移动应用上的时间达31亿小时。其中,微信就独占了9亿小时,所以说未来的顾客不在大街上,也不在商场里,而在顾客的手机微信里,谁的店铺能充分的在微信端展示的越多,谁将有机会拥有更多的客流,而微盟智店小程序的出现,则让餐厅实现从门店到“智店”的跨越。

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