近日，快件大鳄中通上线“丰食”小程序，开始试水企业职工团餐外卖服务，虽然中通方面称，“丰食”上线的本意是在疫情期间解决自己企业内部职工的就餐问题，但“丰食”的上线还是引发了广泛关注：中通是否从团餐入口布局外卖市场，与美团、饿了么三分天下？
疫情加速团餐发展
随着工作餐的需求逐渐下降，团餐模式越来越遭到欢迎，从小型工业企业、商业机构、政府机构和其他社联的职员餐饮，到大中中学的中学生餐，再到交通运输、公共写字楼、会展饮食供应和社会送餐等都是团餐的重要组成。
据了解，“丰食”的开发团队是圆通同城旗下圆通一站团队，中通同城方面负责人表示，这个项目甚至没有作为中通同城的主要业务，只是为解决自己企业内部职工的就餐问题。
打开“丰食”小程序，可以看见分类有“外卖点单”和“堂食点餐”两大功能，目前堂食点餐仍处在“敬请期盼”，而外卖点餐须要认证为企业用户能够下单，记者尝试注册遭拒。不过,目前丰食平台早已有多个连锁品牌进驻，包括麦当劳、味千寿司、西贝、真工夫等。
数据显示，2019年中国团餐市场规模高达1.5万万元，占整个中国餐饮市场的33.23%。预计2020年中国团餐市场规模将下降12.67%，届时中国团餐市场总规模将达到1.69万万元，餐饮市场的占比将提高到35.65%。简略计算顺丰同城急送价格，团餐的体量大概为在线外卖的6倍。
疫情期间，企业相继开工复产，催生了团餐外卖的新模式和新需求，例如：怎么增加点餐、送餐期间的感染风险，同时满足职工进餐需求等。企业的团餐成为诸多餐饮企业争抢的香饽饽，真工夫、老乡鸡、西贝荞面村、云海肴、和府捞面等多家餐企都杀进了团餐领域。
相比之下，中通做团餐的优势在于本身拥有配送能力，而且中通快件业务的企业用户群体庞大，更容易产生顾客黏性。对餐饮店家而言，中通的介入势必影响到目前固定的外卖市场格局，新平台的分层机制会创造更多市场机遇。
但也有业内人士觉得，近日团餐的快速发展主要是受疫情带动，目前让利新政较多，待一切恢复，堂食仍然是企业的首选。
中通意在全场景业务布局
上海市朝阳区大洋路河鲜批发市场的林和，给顾客发河鲜时开始习惯性对比中通、饿了么、闪送三个平台的配送价钱。“有时侯用中通企业帐号可以省10多元钱。”林和告诉《工人晚报》记者，如今市场里配送河鲜的圆通小哥越来越多。
2019年3月，中通同城实现独立公司化运作，于同年10月24日即将发布“顺丰同城急送”品牌，这款第三方即时货运平台，主打专业订制服务，目前早已为星巴克、喜茶、海底捞、真工夫等著名餐饮店家带来极大便利。
不仅为餐饮配送场景提供代买办理服务外，中通同城急送的业务已囊括从餐饮外卖、商超日用、生鲜蔬菜、个人物品取送，到代买办理的跑腿业务，但是不断扩宽服务场景来满足用户更多样化的需求。
相较于传统配送业务，商务场景下的同城即时配送需求特性更鲜明。中通同城急送拥有商务配送领域的先天优势。有数据表明，中通同城业务已拥有超过100万个订单、30万以上的勇士，且已布局厦门、广州、深圳等200个以上的城市。
中通同城CEO孙海金曾坦言，中通同城的差别化打法在于，“其他平台做的是简单、标准化的联接，而我们可以在线下做N种联接，这个就是我们跟外卖等平台的差异。”
外卖天下能否三分
对于国人而言，外卖的重要性不言而喻，就连疫情期间，外卖平台也没歇，承当着居家隔离村民的日常采购任务。中国互联网络信息中心发布第45次《中国互联网络发展状况统计报告》显示，截止2020年3月，我国网上外卖用户规模达3.98亿，占网民整体的44.0%；手机网上外卖用户规模达3.97亿，占手机网民的44.2%。
外卖市场烽烟四起，美团和饿了么的竞争更趋激烈。在一二线城市，美团外卖份额达51.8%，饿了么为47.4%，二者之间的差别进一步缩小。虽然是外卖行业大鳄，美团点评也是直到2019年上市后才开始减亏为盈。
外卖市场竞争激烈，屡次引起烧钱大战。2018年3月，嘀嘀布局全省九大城市，与美团在长三角开始外卖商战，进行烧钱补助。但在历时一年左右的开拓与摸索后，嘀嘀外卖面临“关停并转”。
可见，虽然拥有顾客基础和配送渠道，外卖市场也不是可以轻易进军的。对于中通入局外卖领域，资深互联网剖析师丁道师觉得，中通积累了一定的餐饮配送经验，包括此前负责配送瑞幸奶茶顺丰同城急送价格，是在原有的业务上做了一个延展，中通的先天优势和基础比其他企业强好多。
但外卖市场看似美好，实则暗流激荡，以美团与饿了么为例，烧了几百亿的资金，花了多年时间才“二分天下”，中通假如真要进军外卖业务，补助烧钱是不可防止的。
目前看来，中通以团餐为切入口，不失为一个比较聪明的做法。选择有一定品牌著名度的商户，配送总价要比其他小餐饮总价高一些，品质更好，保证了可能会获取的收益。假如团餐市场才能弄成功的话，中通也可能切入个人餐食配送。但是，团餐和外卖虽然有区别，中通是否真正步入外卖市场还未可知，但目前看来，似乎会给美团和饿了么一定压力，让外卖市场降低新的变局。
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